Cooking for Geeks : 料理の科学と実践レシピ / Jeff Potter著 ; 水原文訳
Cooking for Geeks : リョウリ ノ カガク ト ジッセン レシピ
(Make: Japan books)
| Publisher | 東京 : オライリー・ジャパン |
|---|---|
| Publisher | 東京 : オーム社 (発売) |
| Year | 2011.9 |
| Authors | Potter, Jeff(1977-) 水原, 文 <ミズハラ, ブン> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 3rd fl. (Books in Japanese) |
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5900:107 | 111019387V |
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9784873115092 |
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