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救荒食・災害食
キュウコウショク・サイガイショク
(日本食文化資料集成 / 山下光雄編・解説 ; 第5-6巻)

Publisher 東京 : クレス出版
Year 2015.9
Authors 山下, 光雄(1937-) <ヤマシタ, ミツオ>

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Library Main Building 2nd fl. (Books in Japanese) 1 3800:1855:5 111086601O



Library Main Building 2nd fl. (Books in Japanese) 2 3800:1855:6 111086602P



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Material Type Books
Size 2冊 ; 22cm
Other titles variant access title:救荒食災害食
Contents 1: 断食研究 / 高比良英雄著
2: 決戦食生活工夫集 / 神奈川県食糧営団編
携帯糧食論 / 阪琢治著
圧搾口糧は軍用の携帯糧食として最も理想に近いものである / 川島四郎著
食糧が窮迫すれば食生活の研究 / 田所哲太郎著
Notes 1: 『断食研究』(岩波書店, 昭和5年刊)の複製
2: 『決戦食生活工夫集』(産業経済新聞社, 昭和19年刊), 『携帯糧食論』(偕行社, 明治31年刊), 『圧搾口糧は軍用の携帯糧食として最も理想に近いものである』(昭和26年刊), 『食糧が窮迫すれば食生活の研究』(北海道科学普及協会, 昭和21年刊)の複製
Subjects BSH:食生活
BSH:食品
Classification NDC9:383.81
NDC9:498.5
Language Japanese
ID 1001142667
NCID BB20517837 WCLINK

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