日本外食全史 / 阿古真理著
ニッポン ガイショク ゼンシ
Publisher | 東京 : 亜紀書房 |
---|---|
Year | 2021.3 |
Authors | 阿古, 真理 <アコ, マリ> |
Hide book details.
Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Library Main Building 2nd fl. (Books in Japanese) |
|
3800:2034 | 111109944U |
|
9784750516837 | 2021.5 |
|
Hide details.
Material Type | Books |
---|---|
Size | 659p : 挿図 ; 19cm |
Other titles | title page title:Nippon gaishoku zenshi variant access title:日本外食全史 |
Notes | 主要参考文献: p636-652 |
Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
All Subject Search
BSH:料理 -- 歴史 All Subject Search BSH:外食産業 -- 歴史 All Subject Search NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 江戸時代 All Subject Search NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 All Subject Search NDLSH:料理店 -- 日本 -- 歴史 All Subject Search NDLSH:外食産業 -- 日本 -- 歴史 All Subject Search |
Classification | NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDLC:GD51 |
Language | Japanese |
ID | 1001192892 |
ISBN | 9784750516837 |
NCID | BC06357068 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page:18times