坂口謹一郎酒学集成 / 坂口謹一郎著
サカグチ キンイチロウ サケガク シュウセイ
| Publisher | 東京 : 岩波書店 |
|---|---|
| Authors | 坂口, 謹一郎(1897-1994) <サカグチ, キンイチロウ> |
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| 1 | 1 日本の酒文化 / 坂口謹一郎著 東京 : 岩波書店 , 1997.10 |
| 2 | 2 世界の酒の旅 / 坂口謹一郎著 東京 : 岩波書店 , 1997.11 |
| 3 | 3 愛酒樂酔 / 坂口謹一郎著 東京 : 岩波書店 , 1997.12 |
| 4 | 4 酒中つれづれ / 坂口謹一郎著 東京 : 岩波書店 , 1998.1 |
| 5 | 5 醗酵と酒学 / 坂口謹一郎著 東京 : 岩波書店 , 1998.2 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Other titles | variant access title:坂口謹一郎酒学集成 |
| Language | Japanese |
| ID | 1000036731 |
| NCID |
BA33186382 
|
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