食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか / ポール・B. トンプソン著 ; 太田和彦訳
ショクノウ リンリガク ノ ナガイ タビ : 〈タベル〉ノ ドコ ニ リンリ ワ アル ノカ
| Publisher | 東京 : 勁草書房 |
|---|---|
| Year | 2021.3 |
| Authors | Thompson, Paul B., 1951- 太田, 和彦(1985-) <オオタ, カズヒコ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library Main Building 3rd fl. (Books in Japanese) |
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6100:1425 | 111106412H |
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9784326154685 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | xviii, 357, 38p ; 20cm |
| Other titles | original title:From field to fork : food ethics for everyone variant access title:食農倫理学の長い旅 : 食べるのどこに倫理はあるのか |
| Notes | 原著 (Oxford University Press, 2015) の全訳 遺伝子組み換え作物はNG? 飢餓地域にもっと食料援助するべき? 食生活の倫理と肥満、食の未来などをテーマに、不信と分断を生み出す主張の単純化を越え、「皆が食べ続けることができる社会の姿」を探求する。 参考文献一覧: 巻末p18-38 |
| Subjects | BSH:農業 BSH:食品 BSH:食生活 BSH:倫理学 NDLSH:フードシステム NDLSH:社会哲学 |
| Classification | NDC9:610.4 NDC10:588.09 NDC10:610.4 NDLC:DL681 |
| Language | Japanese |
| ID | 1001186679 |
| ISBN | 9784326154685 |
| NCID |
BC06045484 
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