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国別世界食文化ハンドブック / ヘレン・C・ブリティン著 ; 小川昭子, 海輪由香子, 八坂ありさ訳
クニベツ セカイ ショクブンカ ハンドブック

Publisher 東京 : 柊風舎
Year 2019.3
Authors Brittin, Helen Clark
小川, 昭子 <オガワ, アキコ>
海輪, 由香子(1952-) <カイワ, ユカコ>
八坂, ありさ <ヤサカ, アリサ>

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Library Main Building 2nd fl. (Books in Japanese)
3800:1884 111089452V
9784864980623

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Material Type Books
Size vi, 533p ; 22cm
Other titles original title:The food and culture around the world handbook
variant access title:世界食文化ハンドブック : 国別
Notes 参考文献: p497-502
Subjects BSH:食生活 -- 便覧  All Subject Search
BSH:食物 -- 便覧  All Subject Search
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC10:383.8
Language Japanese
ID 1001145910
ISBN 9784864980623
NCID BB27953382 WCLINK

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