アメリカのフードシステム : 食品産業・農業の静かな革命 / L. P. シェルツ, L. M. ダフト編 ; 小西孝蔵, 中嶋康博監訳
アメリカ ノ フード システム : ショクヒン サンギョウ・ノウギョウ ノ シズカナ カクメイ
| Publisher | 東京 : 日本経済評論社 |
|---|---|
| Year | 1996.2 |
| Authors | Schertz, Lyle P. 編 Daft, Lynn M. 編 小西, 孝蔵 監訳 <コニシ, コウゾウ> 中嶋, 康博(1959-) 監訳 <ナカシマ, ヤスヒロ> |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| IER Library |
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Im:16 | 5196000946 |
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4818808288 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Size | xv, 286p ; 22cm |
| Other titles | original title:Food and agricultural markets : the quiet revolution |
| Notes | Food and agricultural marketsの抄訳 参考文献: 章末 |
| Subjects | BSH:食品工業 BSH:農産物市場 BSH:アメリカ合衆国 NDLSH:食品工業 -- アメリカ合衆国 All Subject Search |
| Classification | NDC8:588.09 NDLC:DL681 |
| Language | Japanese |
| ID | 1000342279 |
| ISBN | 4818808288 |
| NCID |
BN14020114 
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