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  • 1.

    日本の珈琲 / 奥山儀八郎 [著]

    東京 : 講談社 , 2022.9. - (講談社学術文庫 ; [2735])

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  • 2.

    紅茶の帝国 : 世界を征服したアジアの葉 / マークマン・エリス, リチャード・コールトン, マシュー・メージャー著 ; 越朋彦訳

    東京 : 研究社 , 2019.8

     Books



  • 3.

    コーヒーと日本人の文化誌 : 世界最高のコーヒーが生まれる場所 / メリー・ホワイト著 ; 有泉芙美代訳

    大阪 : 創元社 , 2018.6

     Books



  • 4.

    中世の喫茶文化 : 儀礼の茶から「茶の湯」へ / 橋本素子著

    東京 : 吉川弘文館 , 2018.2. - (歴史文化ライブラリー ; 461)

     Books



  • 5.

    茶の世界史 : 中国の霊薬から世界の飲み物へ / ビアトリス・ホーネガー [著] ; 平田紀之訳

    東京 : 白水社 , 2010.2

     Books



  • 6.

    ロマンス・オブ・ティー : 緑茶と紅茶の1600年 / W.H.ユーカース著 ; 杉本卓訳

    東京 : 八坂書房 , 2007.6

     Books



  • 7.

    茶の帝国 : アッサムと日本から歴史の謎を解く / アラン・マクファーレン, アイリス・マクファーレン [著] ; 鈴木実佳訳

    東京 : 知泉書館 , 2007.3

     Books



  • 8.

    平安時代の茶 : 「喫茶養生記」まで / 福地昭助著

    東京 : 角川学芸出版. - 東京 : 角川書店 (発売) , 2006.5

     Books



  • 9.

    茶ともてなしの文化 / 角山榮著

    東京 : NTT出版 , 2005.9

     Books



  • 10.

    煎茶文化考 : 文人茶の系譜 / 大槻幹郎著

    京都 : 思文閣出版 , 2004.2

     Books



  • 11.

    中国茶・五感の世界 : その歴史と文化 / 孔令敬著

    東京 : 日本放送出版協会 , 2002.12. - (NHKブックス ; 957)

     Books



  • 12.

    イギリス紅茶事典 : 文学にみる食文化 / 三谷康之著

    東京 : 日外アソシエーツ , 2002.5

     Books



  • 13.

    中国喫茶文化史 / 布目潮渢著

    東京 : 岩波書店 , 2001.3. - (岩波現代文庫 ; 学術 ; 46)

     Books



  • 14.

    アフタヌーン・ティの楽しみ : 英国紅茶の文化誌 / 出口保夫著

    東京 : 丸善 , 2000.10. - (丸善ライブラリー ; 329)

     Books



  • 15.

    中国茶文化今古大観 / 舒玉傑編著

    新版. - 北京 : 電子工業出版社 , 2000.1

     Books



  • 16.

    番茶と日本人 / 中村羊一郎著

    東京 : 吉川弘文館 , 1998.8. - (歴史文化ライブラリー ; 46)

     Books



  • 17.

    茶の民族誌 : 製茶文化の源流 / 松下智著

    東京 : 雄山閣出版 , 1998.3

     Books



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