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  • 1.

    穀物立法と穀物取引について / ネッケル著 ; 大津真作訳者代表

    京都 : 京都大学学術出版会 , 2021.1. - (近代社会思想コレクション ; 30)

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  • 2.

    オスマン朝の食糧危機と穀物供給 : 16世紀後半の東地中海世界 / 澤井一彰著

    東京 : 山川出版社 , 2015.11. - (山川歴史モノグラフ ; 30)

     Books



  • 3.

    商業・専制・世論 : フランス啓蒙の「政治経済学」と統治原理の転換 / 安藤裕介著

    東京 : 創文社 , 2014.2

     Books



  • 4.

    中世末期西ヨーロッパの市場と規制 : 15世紀フランデレンの穀物流通 / 奥西孝至著

    東京 : 勁草書房 , 2013.11. - (神戸大学経済学叢書 ; 第20輯)

     Books



  • 5.

    近現代日本の米穀市場と食糧政策 : 食糧管理制度の歴史的性格 / 玉真之介著

    東京 : 筑波書房 , 2013.10

     Books



  • 6.

    東西冷戦終結後の世界穀物市場 / 茅野信行著

    八王子 : 中央大学出版部 , 2013.2

     Books



  • 7.

    2つの「油」が世界を変える : 新たなステージに突入した世界穀物市場 / 薄井寛著

    東京 : 農山漁村文化協会 , 2010.2. - (JA総研研究叢書 ; 1)

     Books



  • 8.

    遥かなる野菜の起源を訪ねて : イネ・ムギ・野菜日本への道 / 池部誠著

    東京 : ナショナル出版 , 2009.8. - (National culture)

     Books



  • 9.

    近世信州の穀物流通と地域構造 / 多和田雅保著

    東京 : 山川出版社 , 2007.11. - (山川歴史モノグラフ ; 13)

     Books



  • 10.

    雑穀を旅する : スローフードの原点 / 増田昭子著

    東京 : 吉川弘文館 , 2007.6. - (歴史文化ライブラリー ; 233)

     Books



  • 11.

    アメリカの穀物輸出と穀物メジャーの発展 / 茅野信行著

    改訂版. - 八王子 : 中央大学出版部 , 2006.10

     Books



  • 12.

    近世貿易の誕生 : オランダの「母なる貿易」 / M.v. ティールホフ著 ; 玉木俊明, 山本大丙訳

    東京 : 知泉書館 , 2005.5

     Books



  • 13.

    アメリカの穀物輸出と穀物メジャーの発展 / 茅野信行著

    八王子 : 中央大学出版部 , 2004.12

     Books



  • 14.

    遺伝子組換え作物と穀物フードシステムの新展開 : 農業・食料社会学的アプローチ / 立川雅司著 ; 農林水産省農林水産政策研究所編集

    東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.12. - (農林水産政策研究叢書 ; 第4号)

     Books



  • 15.

    雑穀の自然史 : その起源と文化を求めて / 山口裕文, 河瀬眞琴編著

    札幌 : 北海道大学図書刊行会 , 2003.9

     Books



  • 16.

    畑作農耕論の地平 / 木村茂光編

    東京 : 青木書店 , 2003.5. - (「もの」から見る日本史 ; . 雑穀 ; 1)

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  • 17.

    雑穀の社会史 / 増田昭子著

    東京 : 吉川弘文館 , 2001.12

     Books



  • 18.

    アメリカのアグリフードビジネス : 現代穀物産業の構造分析 / 磯田宏著

    東京 : 日本経済評論社 , 2001.4

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  • 19.

    穀類野菜栽培法 / 原田東一郎, 後藤弥一合著

    復刻版. - 東京 : 龍渓書舎 , 1998.12. - (明治後期産業発達史資料 ; 第443巻 ; 第9期 ; 農林水産一班篇(7))

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  • 20.

    米・麦・雑穀・豆

    東京 : 雄山閣出版 , 1998.4. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻)

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