Welcome  Guest 

HERMES-Catalog

Help
Keyboard
Japanese
TOP
Journals Title List
  • Journals Title List
Search Tools
  • Keyboard
  • IER Statistical Code
  • Classification
New Arrival
  • New Books List
  • New Journals List
Menu
  • Journals Title List
    • Journals Title List
  • Search Tools
    • Keyboard
    • IER Statistical Code
    • Classification
  • New Arrival
    • New Books List
    • New Journals List
  • Libraries
    • University Library
    • IER Library
    • RCISSS
    • CHSSL
    • Chiyoda Campus Library
    • History Archives
  • HERMES-IR
    • Research & Education Resources
    • Special Collections
  •  
    Libraries
    • University Library
    • IER Library
    • RCISSS
    • CHSSL
    • Chiyoda Campus Library
    • History Archives
    HERMES-IR
    • Research & Education Resources
    • Special Collections
  • Search holdings
  • CiNii Research (Articles)
  • CiNii Books
  • IRDB
  • NDL Holdings
  • Other search
    • CiNii Research (Articles)
    • CiNii Books
    • IRDB
    • NDL Holdings

Search holdings

Search the university library's printed holdings

CiNii Research (Articles)

Search academic articles published in Japan (by NII)

CiNii Books

Search holdings of university libraries in Japan (by NII)

IRDB

Search research outputs archived in Japanese institutional repositories (by NII)

NDL Holdings

Search catalogs and digital archives of the National Diet Library (by NDL)

Open search condition
  • Simple Search
  • Advanced

Search Conditions

  •  

Document Type

Campus

Search Option

Any:
Title:
Author:
Journal:
Sort:
Display:
Document Type:
Any:
Title:
Full Title:
Author:
Author ID:
Publisher:
ISBN:
ISSN:
NCID:
Subject:
Classification:
Note:
Year: –
Language:
Sort:
Display:
Any:
Article Title:
Author:
Journal Title:
Display:
Any:
Title:
Full Title:
Author:
Journal:
Subject:
ISBN:
ISSN:
Year Published: –
Sort:
Display:

» Filtering by

Results

Search keyword:(Subject: #食品)

Results:81items

  • items
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Output File
Select All
  • 1.

    グラフで見る食品産業の実勢・ライフスタイルの変化と予測

    東京 : 日本食糧新聞社 , 2022.7. - (食品トレンド ; 2022-2023)

     Books



  • 2.

    北海道を味わう : 四季折々の「食の王国」 / 小泉武夫著

    東京 : 中央公論新社 , 2022.3. - (中公新書 ; 2690)

     Books



  • 3.

    人はなぜ食を求めて旅に出るのか : フードツーリズム入門 / 中村忠司編著 ; 村上喜郁 [ほか] 著

    京都 : 晃洋書房 , 2022.2

     Books



  • 4.

    食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか / ポール・B. トンプソン著 ; 太田和彦訳

    東京 : 勁草書房 , 2021.3

     Books



  • 5.

    和食の地理学 : あの美味を生むのはどんな土地なのか / 金田章裕著

    東京 : 平凡社 , 2020.12. - (平凡社新書 ; 962)

     Books



  • 6.

    満洲食養読本 : 大陸日本の正しい食物 / 桜沢如一著 . 満洲の薬用人参 / 篠田信二著

    東京 : 大空社出版 , 2020.10. - (アジア学叢書 ; 341)

     Books



  • 7.

    グラフで見る食品産業の実勢 : ライフスタイルの変化と予測

    東京 : 日本食糧新聞社 , 2020.7. - (食品トレンド ; 2020-2021)

     Books



  • 8.

    食 (メシ) の記号論 : 食は幻想か? / 日本記号学会編

    東京 : 新曜社 , 2020.6. - (叢書セミオトポス ; 15)

     Books



  • 9.

    地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著

    東京 : 岩波書店 , 2018.10. - (岩波ブックレット ; No.988)

     Books



  • 10.

    食と健康 / 吉村悦郎, 佐藤隆一郎編著

    東京 : 放送大学教育振興会 , 2018.3. - (放送大学教材 ; 1519158-1-1811)

     Books



  • 11.

    ローカル認証 : 地域が創る流通の仕組み / 大元鈴子著

    東京 : 清水弘文堂書房 , 2017.9

     Books



  • 12.

    Cooking for Geeks : 料理の科学と実践レシピ / Jeff Potter著 ; 水原文訳

    第2版. - 東京 : オライリー・ジャパン. - 東京 : オーム社 (発売) , 2016.12. - (Make: Japan books)

     Books



  • 13.

    からだと食品成分の共通栄養評価

    1,2. - 東京 : クレス出版 , 2015.9. - (日本食文化資料集成 / 山下光雄編・解説 ; 第1-2巻)

     Books



  • 14.

    日本人の食事調査

    東京 : クレス出版 , 2015.9. - (日本食文化資料集成 / 山下光雄編・解説 ; 第3巻)

     Books



  • 15.

    一日の食事摂取基準

    東京 : クレス出版 , 2015.9. - (日本食文化資料集成 / 山下光雄編・解説 ; 第4巻)

     Books



  • 16.

    救荒食・災害食

    1,2. - 東京 : クレス出版 , 2015.9. - (日本食文化資料集成 / 山下光雄編・解説 ; 第5-6巻)

     Books



  • 17.

    食健康科学 / 小城勝相, 清水誠編著

    新訂. - 東京 : 放送大学教育振興会 , 2015.3. - (放送大学大学院教材 ; 8910677-1-1511 . { 生活健康科学プログラム ; 自然環境科学プログラム ; シゼン カンキョウ カガク プログラム })

     Books



  • 18.

    未来の食卓 : 2035年グルメの旅 / ジョシュ・シェーンヴァルド著 ; 宇丹貴代実訳

    東京 : 講談社 , 2013.8

     Books



  • 19.

    フードツーリズム論 : 食を活かした観光まちづくり / 安田亘宏著

    東京 : 古今書院 , 2013.7

     Books



  • 20.

    北欧のおいしい話 : スウェーデンのカフェから、フィンランドの食卓まで / 森百合子著

    4刷. - [東京] : スペースシャワーブックス. - 東京 : スペースシャワーネットワーク (発売) , 2013.1. - (Hokuo book)

     Books



  • Output File
Select All
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
CLOSE

Filtering Item

CLOSE

User Service

  • Check Status of Loan/Reservation
  • InterLibraryLoan/Photocopy Request
  • Check Status of Loan/Photocopy
  • Purchase Request
  • Check Status of Purchase Request
  • Purchase Request for Course Materials
  • Check Status of Purchase Request for Course Materials
  • Change E-mail Address
  • Facility Reservation
Hitotsubashi University  |  Hitotsubashi University Library

©2020 Hitotsubashi University Library